سلفر تیل کے بیجوں کی فصلوں کے لیے ایک غذائیت کے طور پر ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، جو کہ تیل کے معیار اور پیداوار دونوں کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے۔ یہ ان فصلوں کے اندر تیل کی مقدار کو بڑھاتا ہے، جبکہ پروٹین کی تشکیل میں بھی سہولت فراہم کرتا ہے جو تیل کی ترکیب کے لیے ضروری ہیں۔ مزید برآں، سلفر ضروری امینو ایسڈز کی بہتر ساخت میں حصہ ڈالتا ہے، جو پودوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ سلفر کا استعمال بیماریوں کے آغاز کو کم اور ملتوی بھی کر سکتا ہے، اس طرح فصل کی بہتر لچک کو فروغ دیتا ہے۔ مزید برآں، سلفر کلوروفل کی پیداوار کے لیے ضروری ہے، جو کہ فتوسنتھیسز کے لیے ضروری ہے، اور یہ مخصوص انزائمز اور وٹامنز کو چالو کرنے میں مدد کرتا ہے جو مختلف جسمانی عمل کو سپورٹ کرتے ہیں۔ پھلیوں میں، سلفر نوڈولیشن کو فروغ دیتا ہے، جو کہ نائٹروجن کے تعین کے لیے اہم ہے۔ نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کے بعد فصلوں کے لیے چوتھے بنیادی غذائیت کے طور پر پہچانا جاتا ہے، دیگر اقسام کی فصلوں کے مقابلے تیل کے بیجوں میں سلفر کی ضرورت زیادہ ہوتی ہے۔ پودوں میں گندھک کی کمی کی علامات چھوٹے یا کمزور تنے، اوپری پتوں کا پیلا ہونا، چھوٹے پتے جو تنگ ہوتے ہیں، چھوٹے پتوں پر اوپر کی طرف موڑنے والے حاشیے، اور سنگین صورتوں میں، بنفشی یا سرخی مائل رنگت کے طور پر ظاہر ہو سکتے ہیں۔
Sulfur plays a crucial role as a nutrient for oilseed crops, significantly influencing both the quality and yield of the oil produced. It enhances the oil content within these crops, while also facilitating the formation of proteins that are vital for the synthesis of oil. Additionally, sulfur contributes to an improved composition of essential amino acids, which are important for plant health. The application of sulfur can also mitigate and postpone the onset of diseases, thereby promoting better crop resilience. Furthermore, sulfur is essential for chlorophyll production, which is necessary for photosynthesis, and it aids in the activation of specific enzymes and vitamins that support various physiological processes. In legumes, sulfur promotes nodulation, which is critical for nitrogen fixation. Recognized as the fourth primary nutrient for crops, following nitrogen, phosphorus, and potassium, oilseeds have a higher sulfur requirement compared to other types of crops. Symptoms of sulfur deficiency in plants may manifest as short or weak stems, yellowing of the upper leaves, stunted younger leaves that are narrow, upward-bending margins on younger leaves, and in severe cases, a violet or reddish discoloration.