گاجر مہارانی ایک قسم ہے جو بوائی کے بعد 80 سے 90 دنوں میں پک جاتی ہے۔ یہ گاجریں عام طور پر 25 سے 30 سینٹی میٹر کی اوسط لمبائی اور 8 سے 10 سینٹی میٹر کی موٹائی تک پہنچ جاتی ہیں۔ وہ ایک گہرے سرخ بیرونی اور اسی طرح کے متحرک سرخ اندرونی حصے کی نمائش کرتے ہیں، جس کی خصوصیت ان کی نرمی اور رسیلی ہوتی ہے۔ یہ قسم اپنی مستقل مٹھاس اور یکساں سائز کے لیے مشہور ہے۔ مزید برآں، یہ بیماریوں اور بالوں کی جڑوں کے مسائل سے تحفظ فراہم کرتا ہے، جو اس کی نمایاں لمبائی اور پرکشش پیلی اور سرخ جلد میں حصہ ڈالتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، گاجر مہارانی اکثر بازار میں معیاری اقسام کے مقابلے پریمیم قیمتوں پر فروخت ہوتی ہے۔
Carrot Maharani is a variety that matures within 80 to 90 days following sowing. These carrots typically reach an average length of 25 to 30 centimeters and a thickness of 8 to 10 centimeters. They exhibit a deep red exterior and a similarly vibrant red interior, characterized by their tenderness and juiciness. This variety is known for its consistent sweetness and uniform size. Additionally, it offers protection against diseases and root hair issues, contributing to its remarkable length and attractive yellow and red skin. As a result, Carrot Maharani is often sold at premium prices compared to standard varieties in the market.