Watermelon (Citrullus lanatus var. lanatus)
Watermelon is a vine-like annual plant with trailing stems up to 3m long. Leaves are large, lobed, and rough when mature. Flowers are monoecious, with male flowers appearing first. The fruit is a modified berry (pepo) with a thick rind and fleshy center. Cultivated varieties can exceed 60cm in diameter, with flesh in various colors.
Top Ten Watermelon Producers (2012)
-
China: 136,588,000 metric tons
-
Turkey, Iran, Brazil, USA, Egypt, Uzbekistan, Russia, Mexico, Algeria (Collectively producing ~31,266,000 metric tons)
-
Total World Production: 167,854,000 metric tons
Health Benefits & Risks
-
Benefits: 92% water, rich in vitamins A, B6, C, lycopene, antioxidants, and amino acids. Supports hydration, heart health, and blood pressure regulation.
-
Risks: Excess lycopene (>30mg daily) may cause nausea, diarrhea, and bloating.
Uses
-
Consumed raw, juiced, or in salads.
-
In China, it is stir-fried or pickled; in Russia, pickled rind is popular.
تربوز (Citrullus lanatus var. lanatus)
تربوز بیل کی طرح کا سالانہ پودا ہے جس کے پیچھے والے تنوں کی لمبائی 3 میٹر تک ہوتی ہے۔ پختہ ہونے پر پتے بڑے، لابڈ اور کھردرے ہوتے ہیں۔ پھول یک رنگ ہوتے ہیں، نر پھول پہلے نمودار ہوتے ہیں۔ پھل ایک ترمیم شدہ بیری (پیپو) ہے جس کی موٹی رند اور گوشت دار مرکز ہے۔ کاشت کی جانے والی اقسام کا قطر 60 سینٹی میٹر سے زیادہ ہو سکتا ہے، گوشت مختلف رنگوں کے ساتھ۔ ٹاپ ٹین تربوز پروڈیوسرز (2012)چین: 136,588,000 میٹرک ٹن ترکی، ایران، برازیل، امریکہ، مصر، ازبکستان، روس، میکسیکو، الجزائر (مجموعی طور پر ~31,266,000 میٹرک ٹن پیداوار)کل عالمی پیداوار: 167,854,000 میٹرک ٹن۔ صحت کے فوائد اور خطرات۔ فوائد: 92% پانی، وٹامن اے، بی6، سی، لائکوپین، اینٹی آکسیڈنٹس اور امینو ایسڈ سے بھرپور۔ ہائیڈریشن، دل کی صحت، اور بلڈ پریشر ریگولیشن کی حمایت کرتا ہے.خطرات: زیادہ لائکوپین (>30mg روزانہ) متلی، اسہال اور اپھارہ کا سبب بن سکتا ہے۔استعمال کرتا ہے۔خام، جوس، یا سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے.چین میں، یہ ہلچل سے تلی ہوئی یا اچار کی جاتی ہے۔ روس میں، اچار والی رند مقبول ہے.
میں
%20DESI?unique=9d65bb1)
