چاول کی بہترین نشوونما تک پہنچنے میں سہولت فراہم کرنے میں مائیکرو نیوٹرینٹس کی اہمیت کو بڑھا چڑھا کر پیش نہیں کیا جا سکتا، چاول کی فصلوں اور مٹی دونوں میں زنک (Zn) سب سے زیادہ پائی جانے والی مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی ہے۔ زرعی نقطہ نظر سے، چاول کے لیے زنک کی اہمیت کو کئی اہم عوامل کے ذریعے اجاگر کیا جا سکتا ہے: - نائٹروجن کی آمیزش اور پروٹین میٹابولزم: تقریباً 10% پودوں کے پروٹینز کو اپنی ساختی فعالیت اور سالمیت کے لیے زنک کی ضرورت ہوتی ہے۔ زنک کی کمی چاول کے پودے کی امینو ایسڈ کو پروٹین میں تبدیل کرنے کی صلاحیت کو روکتی ہے، جس کے نتیجے میں کافی زنک کی کمی والے پودوں میں پروٹین کی ترکیب کی شرح میں واضح کمی واقع ہوتی ہے۔ - آکسین میٹابولزم: زنک کی کمی آکسین کی سطح کو کم کرنے کا باعث بنتی ہے، جو کہ پتوں کے چھوٹے سنڈروم، رکی ہوئی نشوونما، اور شوٹ کی لمبائی میں کمی کے طور پر ظاہر ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، انڈول ایسٹک ایسڈ (IAA) کی پیداوار ٹرپٹوفن کی ترکیب کے لیے زنک پر انحصار کرتی ہے، جو IAA کا پیش خیمہ ہے۔ زنک کی دستیابی میں کمی تناؤ کے ردعمل کو بڑھا دیتی ہے، جس کے نتیجے میں آزاد بنیاد پرست پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے جو بالآخر IAA کو کم کر دیتا ہے۔ - جھلی کی ساخت، کام، اور دیکھ بھال: ناکافی زنک کلوروفل کے استحکام سے سمجھوتہ کرکے کلوروسس کا سبب بن سکتا ہے۔
The significance of micronutrients in facilitating
rice to reach its optimal growth cannot be overstated, with zinc (Zn) being the
most prevalent micronutrient deficiency observed in both rice crops and soils.
From an agronomic perspective, the importance of zinc to rice can be
highlighted through several key factors: - Nitrogen assimilation and protein
metabolism: Around 10% of plant proteins necessitate zinc for their structural
functionality and integrity. A deficiency in zinc hampers the rice plant's ability
to convert amino acids into proteins, resulting in a marked reduction in
protein synthesis rates in plants lacking sufficient zinc. - Auxin metabolism:
Zinc deficiency leads to diminished auxin levels, which can manifest as little
leaf syndrome, stunted growth, and reduced shoot elongation. For example, the
production of indole acetic acid (IAA) relies on zinc for the synthesis of
tryptophan, a precursor to IAA. A reduction in zinc availability exacerbates
stress responses, leading to an increase in free radical production that
ultimately degrades IAA. - Membrane structure, function, and maintenance:
Insufficient zinc can result in chlorosis by compromising the stability of
chlorophyll.
